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Wolf Technique and Recipe Guide

Guías de recetas y técnicas

Su electrodoméstico Wolf de última generación está diseñado para producir resultados superiores en todos sus esfuerzos culinarios. Estas guías lo guiarán a través de los matices de su electrodoméstico, la tecnología que lo hace funcionar, conceptos básicos de cocina y teorías que mejorarán su técnica, y deliciosas recetas ilustradas probadas por chefs.
guía de recetas para electrodomésticos de cocina wolf

SELECCIONE SU GUÍA

Encuentre rápidamente la guía técnica de su electrodoméstico. Solo tiene que seleccionar su electrodoméstico en el menú desplegable que aparece a continuación.

Estufa de energía dual

Descubra deliciosas recetas probadas por el chef con la estufa de energía dual Wolf

DOMINE LA ESTUFA DE ENERGÍA DUAL

Si desea conocer en profundidad tanto su horno de convección como su estufa de gas, no busque más. Esta guía le enseña las diferencias entre cada modo de horno y cuándo utilizarlos. Aprenderá por qué la convección Dual VertiFlow™ puede hacer que la comida tenga más sabor. Además, le ayudaremos a ampliar su repertorio de técnicas culinarias con útiles guías prácticas y recetas demostrativas. Por último, pruebe una colección de recetas de gama completa que utilizan todo lo que ha aprendido.

Estufa de inducción

Descubra deliciosas recetas probadas por el chef con la estufa de inducción Wolf

DOMINE LA COCINA DE INDUCCIÓN

Esta guía es un recorrido en dos partes por su horno de convección y su estufa de inducción. Desmitificaremos todos los modos del horno y la tecnología de inducción, enseñándole los “porqués” y los “cómos” de varias técnicas de cocina fundamentales. En la última sección, conectaremos lo aprendido en cuatro recetas espectaculares que utilizan tanto el horno como la estufa.

Horno de la serie E

Descubra deliciosas recetas probadas por el chef con el horno de la serie E de Wolf

DOMINE EL HORNO SERIE E

Desbloquee todo el potencial de su horno con esta útil guía. Modo por modo, le guiaremos a través de los matices de la tecnología, y luego le proporcionaremos recetas instructivas creadas específicamente para su horno. Llegará a ser un maestro en cada modo, y conseguirá crear una deliciosa comida tras otra.

Horno de vapor con convección

receta de rollo de pretzel para horno de vapor con convección

DOMINE EL HORNO DE VAPOR CON CONVECCIÓN

¿Qué hace el vapor con convección? Para empezar, casi todo. Hornee con maestría tartas hojaldradas y doradas. Consiga que las costillas en su mejor punto se vuelvan su típica rutina de los martes por la noche. Aproveche las sobras para una comida rápida, sin necesidad de pedir comida para llevar. Esta guía le enseña cada modo con técnicas y recetas que le ayudarán a crear comidas más memorables con su horno de vapor con convección.

Horno de la serie M

receta de prime rib de horno de vapor con convección

DOMINE EL HORNO SERIE M

Su horno serie M puede hacer mucho más que “Hornear a 350”. Aprenda lo que ocurre dentro de su horno, cómo funciona realmente la convección y cuándo utilizar cada modo. Cuanto más sepa, más podrá confiar en que su horno se encargará de todos los detalles para que pueda disfrutar de su tiempo cocinando y en la mesa. Prime rib. Soufflé de espinacas. Crème brûlée. Todo lo que pueda imaginar puede cocinarlo en su horno serie M.

Horno de velocidad

receta de lasaña en speed oven

DOMINE EL SPEED OVEN

Un conjunto tecnológico diseñado con lo mejor de los hornos de convección y microondas, el speed oven le ofrece una variedad prácticamente ilimitada de posibilidades culinarias. Esta guía es simplemente un trampolín de inspiración en su viaje culinario, que le ayuda a comprender qué modo es el mejor para el plato que está preparando, ya sean palomitas caseras, brie al horno o gallinas de Cornualles.

Cajón de sellado al vacío

cajón de sellado al vacío de wolf appliances

DOMINE EL CAJÓN DE SELLADO AL VACÍO

Las técnicas y recetas de eficacia probada que encontrará en esta guía le ofrecerán una visión de muchos usos prácticos y creativos para su cajón de sellado al vacío. Aprenda cómo funciona el sellado al vacío, cómo empezar a utilizar su cajón y técnicas para marinar, infusionar y preparar alimentos para sous vide. Ahora es el momento de dar rienda suelta a su creatividad y asegurar el sabor y la frescura.

Explorar los recursos de su propietario

Aproveche al máximo sus electrodomésticos con recursos útiles pensados para usted. Explore información detallada sobre productos, asistencia, recetas, videos y, por supuesto, una deliciosa inspiración.
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