Estufa con quemadores sellados de 48” - 4 quemadores y quemador para wok
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Las imágenes son solo de referencia.
Características
- El quemador para wok maneja apropiadamente el espectro de técnicas de cocción al wok con igual precisión, desde altas temperaturas para chamuscar de 35,000 Btu a un calor bajo para sofreír de 3,500 Btu
- El quemador para wok en perfil de columna enfoca el calor en el centro de la sartén para wok y crea zonas de temperaturas graduadas a los lados
- El aro de hierro fundido recubierto de porcelana sostiene un wok tradicional de fondo redondo, ofreciendo una gran maniobrabilidad y la posibilidad de inclinar la sartén hacia el cocinero para acceder cómodamente al contenido.
- La parrillas del quemador para wok extiende la capacidad del quemador para wok, permitiendo el uso de parrillas de fondo plano
- Mantenga el control con los quemadores de doble salida que van desde 20,000 Btu hasta un soplo de llama
- Cocine a fuego lento y derrita salsas, sopas y adobe fácilmente con el nivel más bajo del quemador de doble salida
- La limpieza es muy sencilla ya que las bandejas del quemador, lisas y selladas, y la zona de goteo alrededor de la cámara del quemador para wok contiene las salpicaduras y derrames
- Mueva ollas y sartenes sin esfuerzo por las rejillas continuas de hierro fundido
- Los quemadores sellados de doble salida reinician la llama automáticamente con un sistema de ignición por chispa
- Combina con otros Sub-Zero, Wolf y Cove productos con acero inoxidable de gran resistencia y sus distintivas perillas de control color rojo
Opciones de modelo
Estufa
- Ribete de isla de acero inoxidable (incluido)
- Perillas de acero inoxidable
- 1 - Quemador de 9,200 Btu
- 1 - Quemador de 15,000 Btu
- 1 - Quemador de 18,000 Btu
- 1 - Quemador de 20,000 Btu
- 1 - Quemador para wok de 35,000 Btu
Especificaciones
- Dimensiones generales: 47 7/8" An. × 10" Al. × 28 1/2" Pr.
- Certificado por Star-K
- Receptáculo: 3-prong grounding-type
Guías de usuario
Videos
Acerca de Sub-Zero, Wolf y Cove
Uso y cuidado Wolf
Productos Wolf
Bibliotecas CAD
Accesorios
- Replacements and Add-ons
- Installation
-
- Kits de conversión para altitud elevada disponible
¿Por qué Wolf?
Consejos de expertos
Antes de decidir:
- Combínelo con una campana de pared profesional Wolf pro para una gestión óptima de la grasa, el humo y los olores
- Combine todos sus electrodomésticos con las perillas Wolf de acero inoxidable o negro
- Seleccione entre los colores de pestillos de latón y cromo
- Considere incorporar elevadores de 5-20"
Hablemos
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