Cajón de sellado al vacío
El cajón de sellado al vacío de tipo cámara de Wolf ayuda a proporcionar comidas más deliciosas. Los chefs profesionales han estado utilizando esta herramienta durante años para una mejor conservación de los alimentos congelados, para quitar el aire al preparar el cocinado al vacío y para infusionar sabores a proteínas, verduras y aceites.
COMPAÑERO PERFECTO EN LA COCINA
Combine el cajón de sellado al vacío con un horno de vapor o tradicional con convención y el módulo de vaporera para mantener el adobado rápido y la preparación al vacío cerca.
SE AJUSTA A CUALQUIER DISEÑO DE COCINA
El cajón sin manijas que se abre con presión tiene un aspecto discreto que combina bien siempre. Aplique acero inoxidable, vidrio negro o paneles personalizados en anchos de 24" o 30" para combinar con cualquier diseño de cocina.NO PIERDA UNA GOTA DE HUMEDAD NUNCA MÁS
El Chef Coleman de Wolf habla con el Chef Jonny Hunter nominado a James Beard sobre cocinar al vacío, el papel que juega en los restaurantes hoy en día, y cómo está revolucionando la cocina en el hogar.
Master the Vacuum Seal Drawer
The tried and tested tips, tricks, and recipes found in this free guide will offer you a glimpse of many practical—and creative—uses for your vacuum seal drawer. Unlock your creativity, and lock in flavor and freshness.Modelo de cajón de sellado al vacío
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