SELLE, CUEZA A FUEGO LENTO Y SALTEE COMO UN MAESTRO COCINERO
Nunca sabrá qué tan bien puede cocinar o qué resultados deliciosos puede lograr hasta que cocine en una estufa de gas Wolf de 48". Tiene características de rendimiento extraídas de las cocinas profesionales, para controlar con precisión cualquier tipo de cocina. Selle un filete, cocine a fuego lento una delicada salsa, cocine un jugoso asado, incluso funda chocolate fino sin quemarlo, todo lo hará con seguridad gracias a nuestra estufa GR488 de gran respuesta.
Ocho dobles quemadores apilados sellados le dan las flamas altas más altas y el fuego lento más lento. Las arañas continuas de hierro forjado facilitan el deslizar las hoyas de un lado a otro. Abajo, el espacioso horno de convección de gas proporciona calor constante y uniforme en todas las rejillas, sin puntos fríos y calientes que pueden hacer del rostizado u horneado un asunto complicado. Tiene una asador infrarrojo que sella rápida y uniformemente. ¿Ya se esta saboreando ese asado? También hay un segundo horno de convección estándar de 18" para precalentados rápidos de comidas más pequeñas. less
Características del producto
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Sometido a rigurosas pruebas para garantizar su confiabilidad
Cada electrodoméstico de Wolf es sometido a rigurosas pruebas de rendimiento para que pueda desempeñarse durante más de 20 años de uso diario, y viene respaldado por la garantía más sólida de la industria.
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Quemadores duales sellados patentados para un control preciso
El quemador de nivel superior entrega calor máximo para ebulliciones rápidas y asados caramelizados, mientras que el de nivel inferior puede bajar a un mero soplo de llama para hervir a fuego lento suave o derretir. Con sartenes de quemador transparentes selladas alrededor de cada quemador, los goteos y derrames se mantienen contenidos para una fácil limpieza.
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Perillas de control rojo emblemático
Al instante identifica su estufa como una Wolf y proporciona control infinito para cocinar de forma más precisa.
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Sistema de encendido de chispa para cada quemador
Cada quemador tiene un sensor que detecta si la llama se ha apagado mientras está cocinando y automáticamente la vuelve a encender.
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Segundo, horno no de convección de 18"
Es útil para precalentamientos rápidos de comidas más pequeñas, o de capacidad extra para grandes comidas familiares.
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El asador infrarrojo dentro de un horno de 30 pulgadas precalienta rápido, asa rápido
Este potente asador de 18,000 Btu le permite dorar carne crujiente, salmón y más justo como se hace en los restaurantes, con suculentos resultados. También es ideal para el acabado de pizzas caseras. El calor infrarrojo genera temperaturas mucho más altas y calienta más rápido que otros tipos de calor.
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Servicio de asistencia al cliente excepcional
Ya sea que esté buscando electrodomésticos o si tiene preguntas sobre los que ya tiene, el equipo de Atención al cliente de Sub-Zero, Wolf y Cove tiene una reputación por su servicio tan excepcional como sus propios productos.
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Construcción de acero inoxidable
Acero inoxidable de alto calibre con un clásico acabado cepillado que resalta por décadas y coincide con otros productos Sub-Zero y Wolf, lo que permite una integración perfecta en su diseño de cocina.
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Rejillas de hierro fundido con acabado de fácil deslizamiento
Rejillas de hierro fundido continuas con un acabado negro mate de porcelana le permite deslizar sartenes dentro y fuera del calor con facilidad, o de un quemador a otro.
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Patas ajustables
Patas de acero inoxidable de trabajo pesado se ajustan para la estabilidad, mientras que las ruedas traseras proporcionan movilidad.
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Horno de convección para cocinar más rápido y de forma más consistente
Los hornos de convección de gran capacidad se calientan rápidamente, cocinan de manera uniforme para obtener más resultados consistentemente deliciosos y tienen parrilla infrarroja de 18,000 Btu para asar muy rápido.
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8 quemadores duales, quemadores sellados
Nuestra configuración de cubierta más versátil, con quemadores suficientes como para manejar cualquier desafío culinario.
Especificaciones y Descargas
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Las imágenes interiores son solo para referencia interior.
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GR488 Destacados
- Sometido a rigurosas pruebas para décadas de uso
- Asistencia excepcional de nuestro equipo de Atención al cliente
- Quemadores duales sellados para altos más altos, puntos bajos más bajos
- Acero inoxidable de alto calibre
- Perillas de control infinito rojo emblemático
- Rejillas de hierro fundido continuas para el fácil movimiento de ollas y sartenes
- Sistema de ignición por chispa individual
- Patas ajustables para estabilidad, además de ruedas traseras
- Segundo, horno no de convección de 18"
- Horno de convección para cocinar más rápido y de forma más consistente
- El asador infrarrojo dentro de un horno de 30 pulgadas asa de manera rápida y uniforme
- 8 quemadores duales, quemadores sellados
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Opciones de Modelo
- GR488
- GR488-LP
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Especificaciones del Horno
- Quemador de horno de 30,000 Btu
- Quemador de horno de 18,000 Btu
- Parrilla de horno de 18,000 Btu
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Especificaciones de la Superficie
- 1 quemador de 9,200 Btu
- 7 quemadores de 15,000 Btu
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Especificaciones Técnicas
- Dimensiones Generales:47 7/8" W x 37" H x 28 3/8" D
- Dimensiones Interiores del Horno 1: 13 1/2" W x 18 5/8" H x 17" D
- Dimensiones Interiores del Horno 2: 24" W x 18 5/8" H x 17" D
- Capacidad Usable del Horno 1:1.6 Cubic Feet
- Capacidad General del Horno 1:2.5 Cubic Feet
- Capacidad Usable del Horno 2: 2.9 Cubic Feet
- Capacidad General del Horno 2:4.4 Cubic Feet
- Paso de Puertas:19 1/2"
- Certificación Star-K
- Receptáculo: 3-prong grounding-type
- Guías
- CAD bibliotecas
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Accesorios Disponibles para la GR488
- 18" Full-Extension Oven Rack
- 48" X 10" Riser
- 48" and 60" Black Knobs
- 48" and 60" Red Knobs
- 48" and 60" Stainless Steel Knobs
- Front Leg Covers
- Kit de piedra para hornear
- Parrilla de wok de 2 quemadores
- Rejilla de extensión completa deslizable.
- Rejillas S
- Respaldo de 20"
- Respaldo de 5"
- Ribete de relleno
- Biseles de acero inoxidable, latón o cromo
- Juego de conversión de altura
- Perillas de control de acero inoxidable, rojo emblemático o negro.
- Vástagos de acero inoxidable de 5" y 10" y vástago de 20" con estante
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