Parrilla de Inducción
COCINA DE INDUCCIÓN HECHA FÁCIL
Con el chef conversacional
Popular en Europa durante años, la cocción por inducción está tomando América por asalto. Pero el electromagnetismo – ¿quién entiende cómo funciona? Mientras prepara una cena de chuleta de cerdo, el chef Coleman de Wolf le mostrará lo fácil que es cocinar por inducción y demostrará sus beneficios únicos. Respuesta casi instantánea de la temperatura. Prácticamente ningún calor malgastado. Y un control absoluto – Coleman asa chuletas, reduce una salsa de la cacerola, derrite chocolate sin que se queme. Se inspirará para probar también la cocción por inducción.
¿Magia? No, imanes.
En la cocina de inducción, la electricidad fluye a través de una bobina para generar un campo magnético bajo la superficie cerámica de cristal. Cuando un sartén compatible con la inducción es colocado en la superficie, las corrientes pasan por el sartén y se genera calor instantáneo. La superficie no se calienta, sólo el utensilio. Es una tecnología de cocina de precisión, potencia y eficiencia impresionantes.
Good Looks, Superior Performance
Underneath their sleek contemporary exterior, Wolf Induction Cooktops are pure performance instruments, delivering everything from lightning-fast high temperatures for boils or sears to the most gentle heat for delicate simmers and melts. With up to 40% faster temperature response than gas or electric, induction saves you time and energy.
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