Parrilla de Inducción

Discover the many benefits of induction technology: efficiency, responsiveness, and precision. Induction cooktops generate a magnetic field that induces heat directly in the pan, making the cookware the heat source. The ceramic glass surface stays cool, so spills wipe off easily. Wolf Induction Cooktops give you all the control you need for fine cooking, with lightning-fast high heat and low-end finesse.

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COCINA DE INDUCCIÓN HECHA FÁCIL

Con el chef conversacional

Popular en Europa durante años, la cocción por inducción está tomando América por asalto. Pero el electromagnetismo – ¿quién entiende cómo funciona? Mientras prepara una cena de chuleta de cerdo, el chef Coleman de Wolf le mostrará lo fácil que es cocinar por inducción y demostrará sus beneficios únicos. Respuesta casi instantánea de la temperatura. Prácticamente ningún calor malgastado. Y un control absoluto – Coleman asa chuletas, reduce una salsa de la cacerola, derrite chocolate sin que se queme. Se inspirará para probar también la cocción por inducción.
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¿Magia? No, imanes.

En la cocina de inducción, la electricidad fluye a través de una bobina para generar un campo magnético bajo la superficie cerámica de cristal. Cuando un sartén compatible con la inducción es colocado en la superficie, las corrientes pasan por el sartén y se genera calor instantáneo. La superficie no se calienta, sólo el utensilio. Es una tecnología de cocina de precisión, potencia y eficiencia impresionantes.

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Good Looks, Superior Performance

Underneath their sleek contemporary exterior, Wolf Induction Cooktops are pure performance instruments, delivering everything from lightning-fast high temperatures for boils or sears to the most gentle heat for delicate simmers and melts. With up to 40% faster temperature response than gas or electric, induction saves you time and energy.

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