Papas asadas dos veces
El Modo Gourmet del horno de vapor de convección tiene una variedad de categorías de alimentos para elegir. A1: Aperitivos Frescos proporciona de forma inteligente el entorno ideal para preparar casi cualquier aperitivo fresco. La única selección que hay que hacer cuando se utiliza la opción de aperitivos frescos es el nivel de dorado. Hay tres opciones: ligeramente dorado, medio dorado y bien dorado.
Antes de que empieces
Una forma estupenda de precocinar las papas es utilizar el modo Steam (vapor) ajustado a 210 °F (99 °C). Cueza las papas al vapor hasta que al insertar un cuchillo este salga con facilidad. También puede hervirlas u hornearlas. Asegúrese de no cocerlas demasiado.
Método de Preparación
Mientras las papas cocidas aún están calientes, corte con cuidado la parte superior de cada papa con un cuchillo de pelar pequeño. Vierta la mitad de cada papa en un tazón mediano. Añada los ingredientes restantes y aplaste hasta que estén bien unidos. Rellene las papas con el puré. Coloque las papas en una bandeja de horno de vapor con convecciòn sólida forrada con papel para hornear. Meta la coliflor en el horno en la posición de rejilla 3. Presione el control central. Presione el control central otra vez para seleccionar el modo Gourmet. Presione el control central para seleccionar Aperitivos frescos. Busque la opción Well Browned (bien dorado) y pulse el botón central para seleccionar. Presione el control central para comenzar.
