Ingredientes

Ingredientes

1 calabacín verde cortado en cubos

1 calabaza amarilla, cortada en cubos

2 zanahorias cortadas en cubos

2 tallos de apio, cortados en cubos

1 cebolla mediana, cortada en cubos

3 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes

2 latas (de 411 g, 14.5 oz cada una) de tomates asados al fuego

3 tazas de caldo de verduras

3 dientes de ajo en rodajas

3 tazas de jamón cortado en cubos

1 lata (453 g, 16 onzas) de alubias cannellini escurridas y bien enjuagadas

Ingredientes

1/2 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de albahaca seca

1/4 cucharadita de copos de chile

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

1/2 ramita de romero fresco

    

2 cucharaditas de orégano fresco picado

2 cucharadita de tomillo fresco picado

1 cucharada de perejil fresco picado