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MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Ingredientes
Ingredientes
3/4 taza de maicena

3/4 taza de harina

1 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de polvo para hornear

1 1/2 tazas de agua

Aceite para freír

Camarones limpios, crudos y desvenados

Otros mariscos o verduras

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Método de preparación

  1. Combine los ingredientes secos.
  2. Agregue el agua y bata bien. Llene la cubeta de la freidora con 5 cuartos de galón (4.7 litros) de aceite.
  3. Precaliente el módulo de la freidora Wolf a 365 °F (185 °C).
  4. Mientras tanto, prepare los camarones y las verduras.
  5. Seque los mariscos extendiéndolos entre capas de papel absorbente y secándolos por completo.
  6. Inmediatamente antes de agregar los alimentos a la freidora, sumérjalos en la masa.
  7. Fría por 2–3 minutos y voltéelos cuando sea necesario.
  8. Deje enfriar un poco antes de servir.

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