Tempura rebozada
Tempura rebozada
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- Combine los ingredientes secos.
- Agregue el agua y bata bien. Llene la cubeta de la freidora con 5 cuartos de galón (4.7 litros) de aceite.
- Precaliente el módulo de la freidora Wolf a 365 °F (185 °C).
- Mientras tanto, prepare los camarones y las verduras.
- Seque los mariscos extendiéndolos entre capas de papel absorbente y secándolos por completo.
- Inmediatamente antes de agregar los alimentos a la freidora, sumérjalos en la masa.
- Fría por 2–3 minutos y voltéelos cuando sea necesario.
- Deje enfriar un poco antes de servir.