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Consiga algo sano Y apetitoso cuando utilice una vaporera Wolf para preparar salmón noruego hojaldrado sobre un lecho de cuscús.

MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: Rinde 4 porciones

Ingredientes
Ingredientes
1 limón, cortado en rodajas

2 tazas de cuscús seco

20 tallos de espárrago

4 filetes de salmón (170 g, 6 oz)

1 1/2 tazas de caldo de pollo

1/4 taza de perejil de hoja plana picado

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra recién molida

3 cucharadas de aceite de oliva

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Método de preparación

  1. Vierta 10 tazas (2.4 litros) de agua en la cubeta de la vaporera Wolf.
  2. Caliente a 200 °F (93 °C), cubierto con la tapa del vaporizador.
  3. Ponga los limones en agua.
  4. Colocar el cuscús en una sartén sólida.
  5. Añada una capa de espárragos.
  6. Cubra con salmón.
  7. Vierta el caldo de pollo en la sartén.
  8. Sazone con perejil, sal y pimienta.
  9. Rocíe con aceite de oliva.
  10. Coloque la sartén en la vaporera.
  11. Cúbralo con una tapa y cuézalo al vapor de 14 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté escamoso.
  12. Retire y sirva caliente.

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