Recordatorio amistoso: Este sitio web utiliza cookies y otras tecnologías de seguimiento para rastrear y adaptar su experiencia en línea. Utilizamos y ponemos dicha información a disposición de terceros con fines tales como análisis, seguridad y publicidad. Al utilizar este sitio web, acepta nuestros Términos de uso. Puede cambiar la configuración de las cookies en su navegador web en cualquier momento. Política de cookies

Skip to main content

MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: Rinde 1 ½ tazas de salsa

Ingredientes
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla sin sal

2 cucharadas de chalota picada

1 taza de vermut seco

1/2 taza de salsa de mostaza integral

1 taza de caldo de pollo

1 taza de crema espesa

Pimienta negra recién molida

2 cucharadas de perejil picado

VALORA ESTA RECETA

Basado en 0 valoración

Método de preparación

  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
  2. Añada los chalotes y deje que se doren ligeramente.
  3. Añada el vermut y la mostaza. Deje reducir esta mezcla, removiendo de vez en cuando, durante unos 4 minutos o hasta que espese.
  4. Añada el caldo de pollo y redúzcalo a la mitad, unos 5 minutos.
  5. Añada la crema y reduzca un tercio, o unos 5 minutos.
  6. Sazone con pimienta y perejil justo antes de servir.