Verduras asadas
Verduras asadas
Aunque este surtido de tubérculos es un gran maridaje, se pueden sustituir fácilmente otros ingredientes. Pruebe con nabos, chirivías o coliflor.
ANTES DE COMENZAR: Asegúrese de utilizar papel encerado, ya que le ayudará a limpiar después de asar las verduras.
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Rendimiento: Rinde de 4 a 6 porciones
Ingredientes
Ingredientes
5 tallos de apio, cortados en rodajas de 1.25 cm (½”)5 zanahorias, cortadas en rodajas de 1.25 cm (½”)
450 g (1 libra) de patatas rojas cortadas en cubos de 1.25 cm (½”)
½ cebolla amarilla mediana rebanada
2 dientes de ajo finamente rebanados
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de sal kosher
Método de preparación
- Precaliente el horno en modo Convection Roast (rostizar por convección) a 400 °F (205°C) con una rejilla en la posición 4.
- En un tazón grande, mezcle las verduras con el aceite de oliva y la sal kosher.
- Extienda uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
- Coloque dentro del horno y ase durante 20 minutos.
- Retire la bandeja del horno y revuelva.
- Vuelva a meter la cazuela en el horno y cocine durante 10–15 minutos más o hasta que esté tierna al pincharla con un tenedor.