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MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: Rinde pastel de ½ kg (1 libra)

Ingredientes
Ingredientes
3 cucharadas de leche entera

3 huevos

1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 1/2 taza de harina

3/4 taza más 2 cucharaditas de azúcar

1/2 cucharadita de polvo para hornear

Una pizca grande de sal

3/4 taza más 1 cucharada de mantequilla, ablandada

Ingredientes


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Método de preparación

  1. Precaliente el horno Wolf en modo Bake (hornear) a 350 °F (177°C).
  2. Engrase un molde para pan de 20 cm x 10 cm (8” x 4”).
  3. Mezcle la leche, los huevos y la vainilla en una medida de vaso de 2 tazas con un batidor de mano.
  4. En el tazón de la batidora de pie, colocar los ingredientes secos y mezclar durante 5 a 10 segundos.
  5. Incorpore la mantequilla y la mitad de la mezcla de huevos. Mezcle a velocidad media durante 20 segundos.
  6. Raspe el tazón, añada la mezcla de huevo restante y continúe batiendo durante otros 40 segundos, raspando el tazón después de 20 segundos.
  7. Extienda la masa en el molde y colóquelo en el centro del horno.
  8. Hornee de 50 a 55 minutos, hasta que al insertar una brocheta metálica en el centro, esta salga limpia.
  9. Deje enfriar 5 minutos en el molde. Retire del molde y deje enfriar 30 minutos.
  10. Envuelva en papel film.  Corte y ase en la barbacoa Wolf, si lo desea.

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