Pizza Margarita

Método de Preparación

Coloque la rejilla y la piedra de hornear en el horno Wolf en la posición de rejilla 1 (la posición más baja). Precaliente el horno en modo HORNEAR A PIEDRA a 550 °F (288 °C)  Espere aproximadamente 1 hora para que se precaliente el horno. 

Extienda la salsa de tomate sobre la superficie de la masa de pizza. Coloque las rodajas de mozzarella fresca uniformemente sobre la corteza. Corte las hojas de albahaca fresca en trozos y colóquelas encima. Condimente con sal y pimienta. Espolvoree el queso parmesano. Deslícelo sobre la piedra para hornear Wolf precalentada con una pala de pizza. Hornee durante 5 minutos o hasta que se dore. Retire de la piedra con una pala de pizza y colóquela sobre una tabla de cortar. Permita que enfríe un poco antes de rebanar.