Pasta gratinada

Método de Preparación

Esta receta se diseñó exclusivamente para el horno de vapor por convección Wolf.

Combine la pasta, las cebollas, los hongos, el jamón, el perejil y la mitad del queso rallado en una olla de 4 cuartos, aceitada. Mezcle el caldo, la crema, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Vierta sobre la pasta. Espolvoree con el resto del queso. Coloque la rejilla del horno en la posición de rejilla 1. Coloque la olla sin tapa en la rejilla. Cierre la puerta del horno. Poner el horno en Recetas #R7. Pulse OK. Después de que el horno emita una señal sonora porque finalizó, retire la cacerola del horno. Cubra. Deje reposar durante 15 minutos. Sirva tibio.