Branzini al horno

Método de Preparación

Coloque la rejilla del horno en la rejilla 3.   Precaliente el horno Wolf en ASAR POR CONVECCIÓN a 400 °F (204 °C). Sazone el interior y el exterior del pescado con sal y pimienta.  Rellene cada pescado con limón, rodajas de mandarina y tomillo.  Ate cada pez con hilo de cocina. Rocíe con aceite. Colóquelos en una bandeja para asar forrada con papel aluminio o en una sartén de hierro fundido. Asar durante 25 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 155 °F (68 °C). Retire del horno y sirva inmediatamente.