Muslos de pollo marinados
Muslos de pollo marinados
Esta marinada es un platillo favorito de nuestro equipo de chefs. Es sencilla de preparar, puede multiplicarse fácilmente para grupos más grandes y nunca falla en satisfacer a las multitudes.
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Rendimiento: 4 PORCIONES
Tiempo de cocción: 20-25 Minutos
Ingredientes
INGREDIENTES
700 gramos (1½ libras) de muslos de pollo sin hueso y sin pielMarinada
¾ taza de aceite vegetal¼ taza de salsa de soya baja en sodio
¼ taza de vinagre de vino tinto
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharada de jugo de limón
Cáscara de 1 limón
½ taza de perejil italiano (de hoja plana) picado en trozos grandes
3 cucharadas de mostaza amarilla preparada
2 cucharaditas de ajo triturado
1½ cucharaditas de pimienta negral
Método de preparación
- Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un tazón mediano. Reserve ⅓ taza de marinada para después.
- Añada los muslos de pollo al tazón y remuévalos para bañarlos.
- Coloque el tazón en el refrigerador y deje marinar durante 2–4 horas
- Precaliente el horno a 425 °F (177 °C) en modo Convection (convección) con una rejilla en la posición “3”.
- Coloque el pollo marinado en una charola para hornear o bandeja para asar cubierta con papel para hornear.
- Hornee durante aproximadamente 20–25 minutos o hasta que un termómetro mida en el momento 165 °F (74 °C).
- Cúbralos con la marinada que reservó y sirva.