Pastel de café con maple y nueces
Un giro con sabor a otoño en un pastel de café estándar. La combinación de maple y nuez es clásica y hace que este pastel de café destaque. La miel de maple de grado B es una gran elección para hornear; es más rica y tiene más sabor que la de grado A.
Método de Preparación
1. Precaliente el horno a 350 °°F (177 °C) en modo Bake (hornear) con una rejilla en la posición 3.
2. En un tazón mediano, mezcle los ingredientes del streusel a mano hasta que estén bien combinados y desmenuzables, y luego deje a un lado.
3. En otro tazón mediano bata los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados.
4. En un tazón grande, bata los ingredientes secos.
5. Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Extienda la mitad de la masa en un molde redondo de 23 cm (9") engrasado o con spray.
7. Añada la mitad del streusel y cubra con el resto de la mezcla.
8. Cubrir con el streusel restante.
9. Coloque en el horno durante 25–30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
