Chips de col rizada

4 porciones

Pruebe esta alternativa saludable a las populares papas fritas y experimente a añadiendo o sustituyendo los condimentos.

Antes de que empieces

Método de Preparación

1. Precaliente el horno a 200 °F (93 °C) en modo de rostizar con una rejilla en la posición “3”. 

2. Quite los tallos de la col rizada y corte las hojas en pedazos de 5 cm.

3. En un tazón grande, junte la col rizada con el aceite, las hojuelas de pimiento rojo y la sal hasta que estén bien mezclados. 

4. Extiéndalos sobre una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.

5. Coloque dentro del horno y cocine durante 45 minutos.

6. Luego de 45 minutos, cambie el horno al modo de rostizar por convección y establezca la temperatura en 200 °F (93 °C). Cocine durante 10 minutos o hasta que los trozos estén perfectamente crocantes. 

7. Sáquelas del horno, páselas a una hoja limpia de papel para hornear  y deje que se enfríen antes de servir. 

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