Albóndigas italianas
Esta receta de albóndigas es una gran base que se puede ajustar para llegar al sabor deseado. Son buenas tanto en forma de aperitivo con salsa como de guarnición de un plato principal de pasta.
Antes de que empieces
La mezcla puede hacerse a mano o en una batidora de pie a baja velocidad.
Método de Preparación
1. Precaliente el horno a 400 °F (204 °C) en modo Asado por Convección con una rejilla en la posición 3.
2. En un tazón grande, mezcle los 8 primeros ingredientes hasta que estén bien incorporados.
3. Añada los huevos y mezcle hasta que estén bien combinados, luego haga lo mismo con el panko.
4. Haga bolas con la mezcla de 28 gramos (1 onza, unas 2 cucharadas).
5. Colóquelas en una bandeja de horno ligeramente engrasada con aceite.
6. Ase durante 18–20 minutos o hasta que esté bien cocido.
