Mazorcas de maíz asada con salsa de lima y chile ancho
Mazorcas de maíz asada con salsa de lima y chile ancho
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- Precaliente el asador Wolf a fuego medio durante al menos 10 minutos.
- Recorte el extremo sedoso del maíz. Retire con cuidado la cáscara y la seda del maíz. Tire de la cáscara para cubrir los granos.
- Mezcle la mantequilla, el chile en polvo, la sal, la ralladura de lima y el cilantro en un tazón pequeño.
- Coloque el maíz en el asador y cocínelo durante unos 16 minutos, dejándolo 4 minutos por lado.
- Cuando los granos de maíz estén cocidos, retírelos del asador y retire las hojas.
- Cubra el maíz con mantequilla de chile y sírvalo con gajos de lima.