Ensalada de pollo a la parrilla

Método de Preparación

Mezcle el pollo, el aceite, la pimienta y la sal.  Precaliente la parrilla Wolf Range Charbroiler a temperatura ALTA durante al menos 10 minutos. Ase el pollo hasta que esté bien cocido.  Deje enfriar el pollo completamente. (El pollo se puede colocar en el congelador Sub-Zero hasta que se enfríe completamente).  Mientras tanto, mezcle el resto de los ingredientes en un tazón grande.  Pique la carne de pollo fría y añádala al bol. Sazone con sal y pimienta al gusto.