Fondue
Aprópiese de este postre: experimente con distintos chocolates semidulces y semiamargos.
Método de Preparación
1. En una cacerola mediana, mezcle el chocolate, la leche y la crema. Caliente fuego bajo agitando con frecuencia hasta que el chocolate se haya derretido por completo y la mezcla sea uniforme. Mantenga el fuego bajo para evitar que la mezcla hierva.
2. Una vez derretida, añada el extracto de vainilla.
3. Ponga la hornilla en el nivel más bajo para mantener el chocolate derretido a la temperatura perfecta para servir. Si lo desea, incorpore una cucharada más de crema para obtener una consistencia más fina. Sirva con fruta fresca, bizcocho y galletas.
