Frutos secos
Ya sea como un postre por sí solos o como cobertura para dulces de yogurt helado, los frutos secos hechos en casa son divertidos (y fáciles) de hacer y de comer.
Antes de que empieces
Necesitará el accesorio del kit de deshidratación de Wolf para preparar esta receta.
Método de Preparación
1. Lave y seque la fruta.
2. Retire todas las cáscaras que no sean comestibles.
3. Corte las frutas en rebanadas de aproximadamente 6 mm.
4. De forma opcional, rocíe jugo de limón sobre las frutas para reducir la oxidación.
5. Acomode las rebanadas sobre rejillas de deshidratación Wolf y coloque estas en las posiciones “2” y “4” del horno.
6. Coloque el tope de puerta que se incluye con su kit de deshidratación en el pasador de la puerta del horno. Caliente el horno a 130 °F (54 °C) en modo Deshidratación.
7. Deshidrate durante aproximadamente 2 horas.
8. Saque las rejillas y voltee las frutas. Continúe deshidratando durante 2-3 horas o hasta que la fruta se haya secado en el nivel deseado.
