Frutos secos
Frutos secos
Ya sea como un postre por sí solos o como cobertura para dulces de yogurt helado, los frutos secos hechos en casa son divertidos (y fáciles) de hacer y de comer.
ANTES DE COMENZAR: Necesitará el accesorio del kit de deshidratación para preparar esta receta.
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- Lave y seque la fruta.
- Retire todas las cáscaras que no sean comestibles.
- Corte las frutas en rebanadas de aproximadamente 6 mm.
- De forma opcional, rocíe jugo de limón sobre las frutas para reducir la oxidación.
- Acomode las rebanadas sobre rejillas de deshidratación Wolf y coloque estas en las posiciones “2” y “4” del horno.
- Coloque el tope de puerta que se incluye con su kit de deshidratación en el pasador de la puerta del horno. Ajuste el horno a 130°°F (54 °C) en modo Dehydrate (deshidratar).
- Deshidrate durante aproximadamente 2 horas.
- Saque las rejillas y voltee las frutas. Continúe deshidratando durante 2-3 horas o hasta que la fruta se haya secado en el nivel deseado.