Frutos secos

6 porciones

Ya sea como un postre por sí solos o como cobertura para dulces de yogurt helado, los frutos secos hechos en casa son divertidos (y fáciles) de hacer y de comer.

Antes de que empieces

Método de Preparación

1. Lave y seque la fruta.

2. Retire todas las cáscaras que no sean comestibles.

3. Corte las frutas en rebanadas de aproximadamente 6 mm.

4. De forma opcional, rocíe jugo de limón sobre las frutas para reducir la oxidación.

5. Acomode las rebanadas sobre rejillas de deshidratación Wolf y coloque estas en las posiciones “2” y “4” del horno.

6. Coloque el tope de puerta que se incluye con su kit de deshidratación en el pasador de la puerta del horno. Caliente el horno a 130 °F (54 °C) en modo Deshidratación.

7. Deshidrate durante aproximadamente 2 horas.

8. Saque las rejillas y voltee las frutas. Continúe deshidratando durante 2-3 horas o hasta que la fruta se haya secado en el nivel deseado.

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