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MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: Rinde 12 crepas

Ingredientes
Ingredientes
1 taza de agua

1 taza de leche

4 huevos

1/2 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de harina

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Método de preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en el recipiente de una batidora o en el tazón de un procesador de alimentos con cuchilla de corte.
  2. Procese a velocidad alta durante 1 minuto o hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Deje reposar durante al menos 30 minutos.
  4. Precaliente una sartén de 15 cm (6") en la placa Wolf a fuego medio-alto durante 2 minutos o hasta que al caer gotas de agua en la sartén salten.
  5. Con una medida de ¼ de taza, vierta la masa en la sartén caliente.
  6. Cocine las crepas unos 2 minutos por el primer lado o hasta que se doren los bordes.
  7. Luego déles la vuelta con cuidado y cocínelas durante un minuto.
  8. Rellene con los ingredientes deseados.

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