Cóctel Clásico de Rompope
Hacer su propio rompope es muy simple y la textura rica y espumosa es una gran mejora sobre todo lo que puedas comprar en la tienda.
preparation-method
Poner la crema y el azúcar en la licuadora. Seleccionar MANUAL/SPEED LO y licuar, gradualmente aumentar la velocidad a HI hasta que la crema quede batida, 15-20 segundos. No mezclar de más. Tomar cerca de 1/2 taza de crema batida de la licuadora, poner a un lado en un tazón y refrigerar.
Añadir los ingredientes restantes a la licuadora y licuar en MANUAL/SPEED 5 hasta que se incorporen, por unos 15 segundos. Enfríar el rompope en la nevera en el vaso de la licuadora por lo menos por 1 hora. Justo antes de servir, añadir la reserva de crema batida a la licuadora y PULSAR 2-3 veces. Verter el rompope en vasos de cóctel, decorar con la nuez moscada adicional y servir de inmediato.
