![recipe_tile9](-/media/images/united-states/widen/recipes/recipe_tile9.jpg?h=875&width=2000&udi=1&cropregion=0,234,2048,1130)
Salsa de jengibre y cítricos
Salsa de jengibre y cítricos
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Rendimiento: Rinde ¾ de taza de salsa
Ingredientes
Ingredientes
1 taza de jugo de naranja¼ taza de jugo de lima
¼ taza de vinagre de arroz
¼ taza de chalotas en rodajas
¼ taza de jengibre encurtido, picado grueso
½ cucharadita de azúcar
Pimienta negra recién molida
Una pizca grande de sal kosher
½ taza de mantequilla
Método de preparación
- En una sartén mediana a fuego medio-alt sobre una estufa de gas Wolf, añada todos los ingredientes excepto la mantequilla. Hierva.
- Hierva durante unos 20 minutos para reducir el líquido a ¼ de taza.
- Reduzca el fuego y añada la mantequilla hasta que se derrita por completo.
- Sirva con las tortas de salmón.