1. Coloque la rejilla del horno en la rejilla 3. Precaliente el horno Wolf en modo Bake (hornear) a 350 °F (190 °C).
2. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.
3. Cuando esté ligera y cremosa, añada los huevos, de uno en uno.
4. Agregue la vainilla.
5. Mezcle la harina, la levadura en polvo y la sal.
6. Añada alternativamente la mezcla de harina y la leche al tazón, mezclando bien después de cada adición.
7. Engrase y enharine el molde Bundt. Vierta la mezcla en el molde.
8. Métalo en el horno y hornéelo durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
9. Deje enfriar 10 minutos en el molde antes de sacarlo a una rejilla para enfriar.

Para hacer el glaseado de chocolate:

1. Caliente la crema en una olla de 1.8 litros (2 cuartos de galón) sin que llegue a hervir.
2. Añada el chocolate troceado y deje reposar durante varios minutos. Cuando el chocolate se ablande, bátalo hasta que quede suave. Si está demasiado espeso, añada nata a cucharadas hasta conseguir un glaseado untable.
3. Mientras aún está caliente, vierta el glaseado sobre el pastel enfriado.