Plátanos a la canela asados con crema fresca y frambuesas

Método de Preparación

Precaliente la parrilla Wolf a temperatura ALTA o la parrilla de exterior Wolf a temperatura MEDIA-ALTA durante 15 minutos. Coloque los plátanos enteros en la rejilla y áselos de 8 a 10 minutos o hasta que estén carbonizados y blandos, volteándolos cada minuto. Una vez hechos, haga un corte longitudinal en cada banana a través de la cáscara.  Pellízquelas para abrirlos y colóquelas en un plato. Cubra cada banana con crème fraîche, miel y frambuesas.  Espolvoree con canela.