Batido de zanahoria, manzana y jengibre
Añadir verduras a sus batidos aumenta el cociente vitamínico y les da un sabor más complejo. El jengibre añade un sabor picante y cálido, por lo que es una gran adición a los batidos de otoño e invierno.
Método de Preparación
Coloque el agua de coco en la licuadora, seguida de las zanahorias, las manzanas, la naranja, las espinacas, el jengibre y el hielo. Seleccione la posición SMOOTHIE o licúe en MANUAL, aumentando gradualmente la velocidad hasta llegar a 10 y licuando hasta obtener una mezcla homogénea. Utilice el tamper según sea necesario para remover la mezcla o añada un poco más de líquido y mezcle durante más tiempo.
Consejo
Si le gusta el sabor del jengibre fresco, pruebe la cúrcuma fresca en su batido. La cúrcuma es un excelente ingrediente antiinflamatorio y un complemento saludable para los batidos. Al igual que el jengibre fresco, un poco rinde mucho. Muchas tiendas dietéticas y mercados indios venden raíz fresca de cúrcuma, que se parece mucho al jengibre hasta que se corta para revelar su pulpa de color azafrán. Añada un trozo pelado de ½" a su batido para empezar. (Si el batido sabe amargo o astringente, utilice menos la próxima vez). Si no puede encontrar la raíz fresca, añada una pizca de cúrcuma molida.
