Cuadrito de caramelo
Los cubos de caramelo, un postre estupendo para servir en las fiestas, son sencillos y rápidos de hacer. Estas barritas también se congelan de maravilla y pueden descongelarse cuando se necesiten, así que puedes prepararlas con antelación cuando te apetezca.
Antes de que empieces
Asegúrese de desenvolver todos los caramelos individuales antes de empezar la receta.
Método de Preparación
En un tazón mediano, combine 1 taza de harina, sal, bicarbonato de sodio, avena y azúcar moreno. Incorpore la ½ taza de margarina hasta que se desmenuce. Retire 1 taza de esta mezcla y resérvela para utilizarla más tarde. Presione la mezcla restante en un molde de 23 cm x 33 cm (9“ x 13“)" sin engrasar. Coloque el molde en la rejilla del horno en la posición 2. Encienda el horno seleccionando el modo Convection (convección) a 340 °F (171 °C). Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté burbujeante. Cuando esté hecho, retire del horno y colóquelo en una rejilla para enfriar. En un cazo pequeño, mezcle los caramelos y la leche. Derrita a fuego lento. Una vez derretidos, añadir 2 cucharadas de harina. Extienda con cuidado sobre la corteza. Espolvoree las pepitas de chocolate y la mezcla de migas reservada uniformemente sobre el molde. Vuelva a meter el molde en el horno y hornéelo hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 12 minutos. Las barras son más fáciles de cortar cuando están frías.
