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Los cubos de caramelo, un postre estupendo para servir en las fiestas, son sencillos y rápidos de hacer. Estas barritas también se congelan de maravilla y pueden descongelarse cuando se necesiten, así que puedes prepararlas con antelación cuando te apetezca.

ANTES DE COMENZAR: Asegúrese de desenvolver todos los caramelos individuales antes de empezar la receta.

MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes
Ingredientes
1 taza de harina de trigo



¼ cucharadita de sal



¼ cucharadita de bicarbonato sódico



¾ taza de copos de avena



½ taza de azúcar moreno



30 cubitos de caramelo envueltos



½ taza de margarina



3 cucharadas de leche



2 cucharadas de harina



½ taza de chispas de chocolate

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Método de preparación

  1. En un tazón mediano, combine 1 taza de harina, sal, bicarbonato de sodio, avena y azúcar moreno. Incorpore la ½ taza de margarina hasta que se desmenuce.
  2. Retire 1 taza de esta mezcla y resérvela para utilizarla más tarde.
  3. Presione la mezcla restante en un molde de 23 cm x 33 cm (9" x 13") sin engrasar.
  4. Coloque el molde de 23 x 33 cm (9 x 13") en la rejilla del horno en la posición 2. Encienda el horno seleccionando el modo Convection (convección) a 340 °F. Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que esté burbujeante. Cuando esté hecho, retire del horno y colóquelo en una rejilla para enfriar.
  5. En un cazo pequeño, mezcle los caramelos y la leche. Derrita a fuego lento. Una vez derretidos, añadir 2 cucharadas de harina. Extienda con cuidado sobre la corteza.
  6. Espolvoree las pepitas de chocolate y la mezcla de migas reservada uniformemente sobre el molde.
  7. Vuelva a meter el molde en el horno y hornéelo hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 12 minutos. Las barras son más fáciles de cortar cuando están frías.

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