Tortitas de suero de mantequilla
Tortitas de suero de mantequilla
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- En un tazón grande, bata la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un tazón aparte, bata el suero de mantequilla y los huevos.
- Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Bata suavemente hasta que los ingredientes secos estén casi incorporados.
- Añada la mantequilla derretida y mezcle hasta obtener una masa homogénea (habrá grumos). No los mezcle demasiado.
- Caliente la plancha Wolf a 350 °F (177 °C). Unte la plancha con mantequilla derretida.
- Para cada panqueque, vierta aproximadamente ¼ de taza de masa en la plancha. Cocine hasta que estén ligeramente dorados, dándoles la vuelta una vez. Sirva tibio.