Tubérculos al horno
Haga un cambio en los típicos asados con esta mezcla otoñal. Es una guarnición sofisticada, pero su preparación no deja de ser relativamente simple,
Método de Preparación
1. Precaliente el horno a 350 °F (177 °C) en modo Rostizado por convección con una rejilla en la posición “3”.
2. Mezcle la cebolla, las zanahorias, los nabos, la manzana y el ajo; revuelva con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Esparza de manera uniforme sobre una bandeja para rostizar.
4. Rostice durante 30 minutos.
5. Saque del horno y añada la col, la pera y el caldo.
6. Rostice durante 20 minutos y sirva.
