![Fácil y deliciosa receta de natilla horneada con la configuración del modo Convection Steam (vapor con convección) de su horno de vapor con convección Wolf](-/media/images/united-states/widen/recipes/food_custard_slg_51617.jpg?h=875&width=2000&udi=1&cropregion=0,260,2048,1155)
Natilla horneada (Horno de convección a vapor)
Natilla horneada (Horno de convección a vapor)
¿Hay algo más delicioso con unas bayas de temporada encima?
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- Precaliente el horno en modo Convection Steam (vapor con convección) a 200 °F (190 °C).
- En un tazón mediano, bata las yemas de huevo, la sal, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezcladas.
- En una cacerola, lleve la crema al hervor a fuego medio.
- Retire la cacerola del fuego y muy lentamente, con un cucharón, añada la crema a la mezcla de huevo sin dejar de batir.
- Pase esta mezcla por un colador de malla fina y separe equitativamente en 6 ramequines.
- Coloque los ramequines sobre la bandeja perforada y vaporice durante 30 minutos.
- Las natillas se cuajarán cuando estén listas, pero se moverán un poco al inclinar los ramequines.