Skip to main content

MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: Se obtienen aproximadamente 24 porciones

Ingredientes
Pastel de café
8 cucharadas de mantequilla sin sal



1 1/2 tazas de azúcar moreno compacto



2 huevos



2 tazas de harina



1 cucharadita de bicarbonato de sodio



1 cucharadita de canela



1/2 cucharadita de sal



1 taza de crema agria



1 cucharadita de extracto de vainilla



2 manzanas granny smith, peladas y cortadas en cubos

Cubierta de costra crujiente
1/2 taza de azúcar moreno



1/2 taza de harina



1/2 cucharadita de canela



4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada

VALORA ESTA RECETA

Basado en 39 valoración

Método de preparación

  1. Precaliente el horno Wolf en modo Bake (hornear) a 350 °F (177 °C) y ponga una rejilla en la posición 3.
  2. En un tazón para mezclar, bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema suave y esponjosa.
  3. Añada los huevos uno a la vez.
  4. Mueva hasta que todo esté bien mezclado.
  5. Mezcle entre sí los ingredientes secos.
  6. Añada los ingredientes secos alternándolos con la crema ácida y la vainilla.
  7. Una vez mezclados, añada las manzanas y agite suavemente.
  8. Vierta la mezcla en una bandeja de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
  9. Para la cubierta, añada todos los ingredientes al tazón y mezcle con las manos hasta que se sienta granulado.
  10. Rocíe la mezcla sobre el pastel hasta formar una cubierta uniforme.
  11. Hornee en el horno Wolf precalentado durante 35-40 minutos.
  12. Inserte un palillo hasta el centro del pastel. Si sale limpio, retire el pastel del horno y déjelo enfriar en la bandeja.
  13. Es mejor si se sirve al día siguiente.

; ; ;