![Apple Cake](-/media/images/united-states/recipes-images/apple_cake.jpg?h=875&width=2000&udi=1&cropregion=0,199,2048,1096)
Tarta de manzana y almendras para el desayuno
Tarta de manzana y almendras para el desayuno
Repleto de manzanas frescas y coronado con almendras fileteadas, esta tarta puede servirse como desayuno o postre.
ANTES DE COMENZAR: Precaliente el horno en el modo Bake (hornear) a 350 °F (175 °C). Engrasar el fondo y los lados de un molde para hornear de 33 por 23 centímetros (9 por 13") con la mantequilla ablandada. Reserve.
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Rendimiento: 8 a 10 porciones
Ingredientes
Ingredientes
1 cucharadita de mantequilla suavizada1½ tazas de almendras tostadas cortadas a la mitad, divididas
½ taza de hojuelas de avena
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar negra compacto
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de sal
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ taza de aceite vegetal
½ taza de crema ácida o yogur griego de leche entera
2 manzanas de tarta medianas y firmes peladas, descorazonadas y cortadas en trozos de 2.54 centímetros (1")
3 huevos grandes
½ cucharadita de extracto de vainilla
Método de preparación
- Añada 1 taza de almendras y las hojuelas de avena a la licuadora.
- Seleccione Manual/Lo y presione iniciar.
- Aumente gradualmente la velocidad a Velocidad 8 y licúe hasta que las almendras y la avena estén finamente molidas, unos 20 segundos.
- Pase la mezcla a un tazón grande.
- Añada la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio.
- Mezcle para combinar.
- Reserve.
- Añada el aceite, la crema agria y las manzanas a la licuadora en el orden indicado.
- Seleccione Manual/Velocidad 5 y pulse hasta que quede suave.
- Agregue los huevos y la vainilla y pulse para mezclar.
- Pase los ingredientes secos a la licuadora y pulse solo hasta que se mezclen.
- Vierta la masa en un plato de horno untado con mantequilla.
- Espolvoree la ½ taza restante de almendras laminadas uniformemente sobre la masa.
- Hornee hasta que al insertar un probador en el centro, éste salga limpio, aproximadamente 35 minutos.