![Café helado con vainilla](-/media/images/united-states/recipes-images/vanilla_bean_iced_coffee.jpg?h=875&width=2000&udi=1&cropregion=0,86,2048,983)
Café helado con vainilla
Café helado con vainilla
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Rendimiento: Rinde 4 porciones
Ingredientes
Jarabe de vainilla
1 taza de agua1 taza de azúcar granulada
2 vainas de vainilla, partidas longitudinalmente pero no por la mitad
Café estándar
Café molido gruesoAgua
2 tazas de cubitos de hielo
Café helado con vainilla
1½ tazas de café¼ taza de mitad y mitad
3 cucharadas de jarabe de vainilla
Método de preparación
Prepare el jarabe de vainilla
- En una cacerola mediana a fuego alto, lleve 1 taza de agua al hervor.
- Añada azúcar.
- Remueva hasta que se disuelva el azúcar.
- Añada las vainas de vainilla a la mezcla de azúcar granulado.
- Baje el fuego al mínimo.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Retire del fuego y deje enfriar completamente..
- Refrigere en un recipiente hermético hasta 2 semanas.
Prepare el café
- Ponga el sistema para café en modo ACCU-BREW, BOLD y 6 tazas.
- Añada 2 tazas de cubitos de hielo a la jarra.
- Presione el botón de inicio para preparar el café.
- Reserve 1½ tazas de café.
- Refrigere el café restante.
Prepare el café helado de vainilla
- En una jarra mediana, mezcle 1 ½ taza de café preparado, ¼ taza de mitad y mitad y 3 cucharadas de jarabe de vainilla.
- Sírvalo con hielo.
Variantes:
Café helado con canela
Siga los pasos 1 y 2 de la receta de café helado con vainilla, pero omita las vainas de vainilla y añada 2 ramas de canela. Siga el paso 3, pero omita el jarabe de vainilla y añada 2 cucharadas de jarabe de canela.
Café helado de moca
Siga la receta de café helado con vainilla y añada 1 cucharada de jarabe de chocolate negro. O siga la receta de café helado con canela y añada 1 cucharada de jarabe de chocolate negro.