Prepare el jarabe de vainilla

1. En una cacerola mediana a fuego alto, lleve 1 taza de agua al hervor.
2. Añada azúcar.
3. Remueva hasta que se disuelva el azúcar.
4. Añada las vainas de vainilla a la mezcla de azúcar granulado.
5. Baje el fuego al mínimo.
6. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7. Retire del fuego y deje enfriar completamente..
8. Refrigere en un recipiente hermético hasta 2 semanas.

Prepare el café

1. Ponga el sistema para café en modo ACCU-BREW, BOLD y 6 tazas.
2. Añada 2 tazas de cubitos de hielo a la jarra.
3. Presione el botón de inicio para preparar el café.
4. Reserve 1½ tazas de café.
5. Refrigere el café restante.

Prepare el café helado de vainilla

1. En una jarra mediana, mezcle 1 ½ taza de café preparado, ¼ taza de mitad y mitad y 3 cucharadas de jarabe de vainilla.
2. Sírvalo con hielo. 

Variantes:

Café helado con canela
Siga los pasos 1 y 2 de la receta de café helado con vainilla, pero omita las vainas de vainilla y añada 2 ramas de canela. Siga el paso 3, pero omita el jarabe de vainilla y añada 2 cucharadas de jarabe de canela.

Café helado de moca
Siga la receta de café helado con vainilla y añada 1 cucharada de jarabe de chocolate negro. O siga la receta de café helado con canela y añada 1 cucharada de jarabe de chocolate negro.