BUDÍN DE PAN
BUDÍN DE PAN
Esta delicia a la antigua está para chuparse los dedos con las nueces y la crema por encima. Rápido,–¿dónde está nuestra cuchara?
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- En un tazón grande, mezcle el pan cortado en cubos con la mantequilla derretida.
- En un tazón mediano, bata las yemas.
- En una cacerola, calentar la crema, el azúcar, la sal y la vainilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
- Retire la cacerola del fuego y muy lentamente, con un cucharón, añada la crema a la mezcla de huevo sin dejar de batir.
- Pase esta mezcla por un colador de malla fina y viértala sobre el pan.
- Deje el pan en remojo durante al menos 30 minutos.
- Precaliente el horno en el modo Convection Steam (vapor con convección) a 375 °F (190 °C).
- Vierta la mezcla en el molde deseado y hornee durante 20-30 minutos.