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MANTENER PANTALLA ENCENDIDA

Rendimiento: Rinde 1 tanda

Ingredientes
Ingredientes
450 gramos (1 libra) de salchicha italiana molida



450 gramos (1 libra) de carne molida



2 tazas de tomates triturados (o un tarro de 16 onzas/450 g de salsa marinara/pasta)



170 g (6 onzas) de pasta de tomate



1 cucharada de hojuelas de perejil seco



1/4 cucharaditas de ajo en polvo



Azúcar al gusto



1 caja de fideos para lasaña (pueden estar sancochados, pero no es necesario)



3 tazas de requesón pequeño



2 huevos batidos



1/2 cucharadita de sal



2 cucharaditas de hojuelas de perejil seco



1/2 taza de queso parmesano rallado



680 g (1 ½ libras) de queso mozzarella rallado

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Método de preparación

  1. En una sartén u olla grande, dore la carne picada y escurra el exceso de grasa.
  2. Vuelva a poner las carnes doradas en la sartén y añada los tomates triturados, la pasta de tomate, el perejil, el ajo en polvo y azúcar al gusto.
  3. Cueza a fuego lento de 15 a 20 minutos.
  4. Mientras la salsa hierve a fuego lento, mezcle los huevos, el requesón, la sal, los copos de perejil, el queso parmesano y la mitad del queso mozzarella en un tazón.
  5. Mezcle para combinar.
  6. Rocíe el fondo de un molde de 23 x 33 cm (9 x 13") con aceite en aerosol.
  7. Extienda una pequeña cantidad de la salsa de carne en el fondo del molde, aproximadamente 1/2 taza.
  8. Cree una capa doble de los fideos en el fondo del molde.
  9. Esparza 1/3 de la mezcla de requesón sobre los fideos.
  10. Esparza uniformemente para cubrir los fideos lo más uniformemente como sea posible.
  11. Cubra con 1/3 de la salsa de carne.
  12. Añada una sola capa de fideos y repita.
  13. Repita el proceso una tercera vez terminando con la salsa de carne como última capa.
  14. Espolvoree el queso mozzarella restante uniformemente por encima.
  15. Precaliente el horno en modo Convection (convección) a 350 °F (175 °C) con una rejilla en la posición “1”.
  16. Una vez precalentado, coloque la lasaña en el horno y cocine durante una hora o hasta que esté bien cocida.