Sopa de maíz
Sopa de maíz
Al final del verano, selle maíz fresco y disfrute de esta deliciosa sopa durante todo el año.
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Rendimiento: Rinde 6 porciones
Ingredientes
Antes de comenzar
Tamaño de la bolsa: pequeñaNº de bolsas: 3 bolsas
Ingredientes
1 taza de tocino cortado en cubos¾ taza de cebolla picada
¼ taza de apio cortado en cubos
½ taza de harina
3 ½ tazas de caldo de pollo
2 ¼ tazas de patatas cortada en cubos
2 ½ tazas maíz
1 ½ tazas leche
¼ taza crema
Método de preparación
- Caliente una cazuela grande a fuego medio y cocine el tocino hasta que empiece a dorarse.
- Añada la cebolla y el apio y cocínelos hasta que empiecen a ablandarse.
- Añada la harina y cocine durante 3–4 minutos para mezclar bien.
- Añada poco a poco el caldo de pollo con un batidor de varillas.
- Una vez añadido todo el caldo, suba la temperatura a media-alta y siga batiendo hasta que hierva.
- Añada las patatas y el maíz, y reduzca a fuego lento.
- Cuando las patatas estén casi listas, añada la leche y la crema.
- Cocine a fuego lento otros 5 minutos.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Deje que se enfríe y repártalo uniformemente en 3 bolsas.
- Selle cada bolsa en el nivel de vacío 2.
- Colóquelas en posición horizontal y congélelas para un almacenamiento a largo plazo.