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Brie al horno
Brie al horno
Este clásico aperitivo puede ser independiente o ser el centro de una sofisticada tabla de quesos.
MANTENER PANTALLA ENCENDIDA
Método de preparación
- Corta la hoja de masa de hojaldre en un cuadrado lo suficientemente grande como para envolver completamente la rueda de queso brie. Coloca la confitura en el centro de la masa y pon el brie encima. Dobla los bordes de la masa sobre el queso, pellizcando para cerrar bien. Da vuelta el queso envuelto y colócalo en una fuente de vidrio para hornear.
- Bate el huevo en un bol pequeño. Con una brocha de repostería, cubre la parte superior y los lados de la masa de hojaldre.
- Coloca la fuente en el horno y selecciona el modo Micro Bake a 400 °F. Cocina durante 20–25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado.