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Pastel de café
Olvídese de panecillos, bollos y wraps. Este pastel de café con la infusión adecuada es el aperitivo matutino definitivo.
Método de preparación
- Precaliente el horno en modo Convection Humid (convección en húmedo) a 325 °F (163 °C).
- En un tazón mediano, bata los ingredientes secos; en otro tazón, bata los ingredientes húmedos.
- Incorpore los ingredientes secos y húmedos con una espátula.
- Vierta la mitad de la masa en un molde engrasado.
- Mezcle el azúcar, la canela y la mantequilla derretida en un tazón pequeño y espolvoree la mitad de esta mezcla sobre la masa.
- Añada el resto de la masa y cubra con el resto de la mezcla de azúcar y canela. Hornee durante 45 minutos.
