¿ES EL HORNO MÁS VERSÁTIL DEL MUNDO?

Suspenda su incredulidad mientras le contamos sobre algunas capacidades del horno de vapor con convección Serie M de 30" Wolf. Pavo asado jugoso y dorado. Espárragos al vapor de color brillante. Estofados burbujeantes y deliciosos. Platillos complejos que requieren varias hoyas creados automáticamente en un plato de horno. Cueza al vapor, rostice, hornee, cocine a fuego lento, las posibilidades son casi ilimitadas. Además, es una forma más saludable de cocinar: verduras al vapor que retienen hasta un 22% más de vitaminas. (Sin mencionar que logrará que sus hijos se las coman por el delicioso sabor)

La forma en que funciona es casi sobrenatural. Seleccione el modo de cocción combinando vapor y convección que sea ideal para su plato. La tecnología digital única del horno detecta la cantidad y el tamaño de la comida, y ajusta automáticamente todos los detalles de la cocción. Una barra de pan duro queda como recién horneada. Las papas fritas se fríen sin una gota de grasa añadida. La crujiente pasta filo se hornea alrededor de un helado congelado con firmeza. ¿Milagroso? Es sólo un día normal de trabajo para nuestro horno de vapor con convección. less

Horno de convevapor con convección Wolf con El chef conversacional

¿Escéptico del vapor con convección? Ahora usted puede creer.

Características del producto

  • 25% más de capacidad interior

    Más del 25 por ciento más grande que las unidades similares, lo suficientemente grande como para asar un pavo de 15 libras, el horno de vapor con convección de Wolf da sitio para preparar comidas más grandes y aún varios platillos a la vez.

  • Tanque de agua grande de fácil acceso

    El tanque de agua grande del horno proporciona 90 minutos de cocción al vapor continuos. Cuidadosamente diseñado, se puede rellenar cuando sea necesario sin abrir la puerta del horno e interrumpir el proceso de cocción.

  • Modo de Gourmet

    Simplemente coloque el tipo de alimentos que están poniendo en el horno – cualquier cosa desde un soufflé hasta una corona o unas batatas. El sensor de clima detecta el volumen, forma y consistencia y ajusta el tiempo, temperatura y humedad para resultados deliciosos libres de conjeturas, cada vez.

  • Atención al cliente excepcional 24/7

    Si usted está de compras de electrodomésticos o tiene preguntas acerca de los que ya tiene, nuestro equipo de atención al cliente tiene una reputación para el servicio que es tan excepcional como nuestros productos. Están basados en Madison, Wisconsin, a sólo unos pasos de nuestra fábrica y están dispuestos a proporcionar apoyo experto, amistoso, para resolver problemas.

  • El modo de Recalentar trae las sobras a la vida

    Mediante convección y apenas la cantidad correcta de vapor, este modo suavemente rehidrata hasta el equivalente a cuatro sartenes de alimentos uniformemente y sin secarlos, lo que lo hace un modo de uso necesario revivir las sobras de anoche. Rango de temperatura de 210° F a 300° F.

  • Modo de convección

    Controla el calor y el flujo de aire con precisión profesional, con un ventilador que circula aire caliente de un calefactor en la parte posterior del horno. Cada parte del interior disfruta del calor más uniforme, para resultados más consistentes y dorados. Las temperaturas del modo de Convección oscilan entre 85° F a 445° F.

  • Modo de vapor con convección

    Utilice este modo para las aves, tocino, alimentos que desee tiernos por dentro y tostados o crujientes por fuera. Las temperaturas del modo de vapor con convección oscilan entre 85° F a 445° F.

  • Modo de recetas

    Utilice este modo y la colección de recetas incorporadas para aprovechar el poder de los muchos modos diferentes de cocina del horno. Fácilmente cocine todo desde aperitivos y entradas hasta postres deliciosos!

  • Inicio retrasado

    ¿A qué hora te gustaría que su platillo esté listo? Simplemente prográmelo. El horno se enciende en el momento justo y ajusta el proceso de cocción para que la comida está lista para servirse precisamente cuando usted quiera.

  • Varias sartenes y posiciones de la rejilla

    Dos bandejas incluidas pueden colocarse en cualquiera de las cuatro posiciones de la rejilla. Ambos recipientes son de acero inoxidable – un sólido, y el otro con un fondo perforado adecuado para platos preparados en el modo de vapor.

  • 10 modos de cocina para resultados previsiblemente deliciosos

    Controle con precisión calor, vapor y flujo de aire para los mejores resultados desde cualquier platillo de pollo asado hasta brownies de chocolate o espárragos de ajo asado. Incluso hornee pan como un profesional y lleve las sobras a la vida. Los diez modos son Vapor, Hornear con vapor automático, Convección, Convección húmeda, Vapor con convección, Gourmet, Asado lento, Recalentar, Recetas y Mantener caliente.

  • Flexibilidad de diseño

    La unidad puede ser instalada al ras con gabinetes a fin de integrarla a la perfección en su diseño de cocina. Y ya que no está conectada, puede instalarse en cualquier lugar sin necesidad de tubos especiales de agua.

  • Probados rigurosamente para asegurar la confiabilidad

    Construidos con materiales de calidad superior, los productos Wolf están diseñados para durar un mínimo de 20 años bajo uso más pesado de lo que cualquier cocina de hogar nunca sería sometida. Para garantizar la fiabilidad, los ingenieros-realizan pruebas de esfuerzo en nuestros diseños bajo condiciones de laboratorio que simulan años de uso. Los principales componentes son probados y sometidos a tensiones extremas antes de entrar en el diseño final de la unidad, y todas las funciones principales de cada producto terminado son probadas antes de ser enviados.

  • Modo de vapor

    Haga verduras deliciosas al vapor y retenga hasta 22 por ciento más vitaminas. O bacalao negro glaseado de soya que es muy húmedo y sabroso al vapor. El modo de Vapor calienta con vapor y aire caliente, logrando un rango de temperatura de 85° F a 210° F. Ideal para la captura de nutrición, color y sabor.

  • Modo de Horneado con vapor automático

    Al calentar con vapor primero, y luego usar el calor de convección para terminar, puede crear bagels, panes y pasteles dignos de su panadería local, con un interior tierno y un brillo natural sin necesidad de cepillar con un lavado de huevo.

  • Modo de Convección húmeda

    Un elemento de calentamiento en la parte posterior del horno produce calor, y la ventilación del horno también es sellada para que la humedad permanezca en el horno. ¿El resultado? El pastel de carne más jugoso o los muffins más deliciosos del mundo. Las temperaturas de la Convección húmeda oscilan entre 85° F a 445° F.

  • Modo de asado lento

    La última facilidad para gourmets ocupados. Simplemente inserte el sensor en su carne preparada, seleccione la configuración apropiada de asado lento, dígale al horno a qué hora lo quiere terminado y vuelva a casa con un plato perfectamente cocido que está descansado y listo para servir.

  • Modo "Mantener caliente"

    A veces los familiares o invitados no pueden estar cuando la comida está caliente salida del horno. Así que en vez de ponerla en el refrigerador y después calentarlo otra vez, utilice el modo de Mantener caliente. La combinación de convección y vapor asegura que cada bocado sepa delicioso como "recién salido del horno".

  • ¿Ya está listo?

    El sensor de temperatura le avisa cuando su plato ha alcanzado la temperatura deseada, eliminando conjeturas al preparar cualquier cosa donde la temperatura interna sea la señal más segura de deliciosos resultados.

Especificaciones y Descargas

Wolf Horno de Vapor con Convección Serie M de 30" profesional CSO30PM/S/PH
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