¡Toda la potencia y el control de una estufa Wolf, pero sin el horno! Controladas por perillas con el rojo característico de Wolf, nuestras parrillas profesionales de gas incluyen nuestros patentados quemadores dobles apilados sellados, que ahora tienen 20,000 Btu de potencia, pero conservan la precisión de la flama baja que requiere para cocinar a fuego lento o derretir con delicadeza. En configuraciones más grandes, añada un comal, un asador o incluso una versátil Plancha Francesa. Con anchos de 30”, 36” o 48” nuestras parrillas profesionales de gas caben en casi cualquier diseño de cocina, además de combinar muy bien con nuestros hornos empotrados u hornos de vapor con convección de las series M o E.

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Quemadores duales le permiten dorar y cocinar a fuego lento como un profesional

Btus altos son fáciles. Es en el extremo inferior, donde la mayoría de los quemadores lo decepcionarán. Pero los quemadores duales apilados encontrados en cada parrilla profesional a gas Wolf cumplen en el extremo alto y bajo, como el chef Coleman lo demuestra en "Control absoluto de fuego alto a fuego bajo". La salsa caliente y a fuego lento, el arroz no se quema, las verduras frescas salteadas, crujientes y coloridas y el salmón se dora a fuego alto – todo al mismo tiempo. Se sentirá con el control absoluto – listo para asumir cualquier reto culinario.

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Configuraciones de parrilla

Las parrillas profesionales de gas Wolf vienen en tres tamaños y nueve configuraciones para acomodarse a su estilo de cocina personal. El modelo de 30" de ancho tiene quemadores duales sellados y un total de 54,000 Btu. Pasando hasta 36" o 48" y elija más quemadores, planchas y asadores impulsados por tecnología infrarroja (el secreto de la distribución de calor perfeccionado), así como la versátil plancha francesa.

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Fácil de limpiar

La parte "sellada" de nuestro diseño de quemador dual sellado se refiere a la configuración de los quemadores en un recipiente sellado contra derrames. De vuelta a verduras, mezcle salsas y revuelva el condimento con confianza pues cualquier derrame y líquido permanece ahí para una limpieza rápida y fácil.

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Tres anchos disponibles

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