Los cocineros profesionales y caseros aman por igual el increíble control de las parrillas de gas de Wolf, con sus patentados dobles quemadores de gas apilados sellados. Los niveles altos de las flamas proporcionan la mayor cantidad de calor para los sellados y hervidos profesionales, mientras los mas bajos llegan a un suspiro de flama para fundir y cocer a fuego lento con delicadeza. Sellar, saltear y cocer a fuego lento con los más deliciosos resultados.

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Quemadores duales le permiten dorar y cocinar a fuego lento como un profesional

Los altos Btus son fáciles. Es el extremo inferior, donde la mayoría de los quemadores lo defraudarán. Pero los quemadores duales encontrados en cada estufa a gas Wolf cumplen en el extremo alto y bajo, como el chef Coleman lo demuestra en "Control absoluto de fuego alto a fuego bajo". La salsa caliente a fuego lento, el arroz no se quema, las verduras frescas se saltean, crujientes y coloridas y el salmón se dora a fuego alto – todo al mismo tiempo. Se sentirá con el control absoluto – listo para asumir cualquier reto culinario.

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Energía más delicadeza mejora los resultados

Observe más de cerca los quemadores de gas de una parrilla o estufa de combustión dual Wolf . Se llaman quemadores duales sellados. Observe los dos niveles de puertos de flama en cada quemador, ¿una arriba del otro? Uno crea calor alto; el otro entrega configuraciones de llama baja. Enciéndalo al máximo para calor abrasador de altos Btu. Gire la perilla para el otro lado y casi al instante tendrá el más bajo respiro de flama para dorar sin evaporar y derretir si quemar.

Y el control continuo que tiene en medio es incomparable con lo que había cocinado antes.

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