Camarones picantes a la plancha

Método de Preparación

Prepare la marinada combinando en un tazón el aceite de oliva, la albahaca, los clavos de olor, el vinagre de vino blanco, la salsa Worcestershire, la salsa de pimiento picante, la sal y la pimienta.

Ensarte 6 camarones, espaciados uniformemente, en brochetas de metal de 30 cm (12"). Coloque las brochetas de gambas en una fuente de cristal para hornear de 15x10. Vierta toda la marinada menos ¼ de taza sobre los camarones; voltee las brochetas para cubrirlas por completo. Cubra y refrigere las brochetas y la marinada restante durante una hora.

Ponga la parrilla a fuego medio-alto. Ase las gambas aproximadamente 2 minutos y medio por cada lado, o hasta que estén opacas en el centro. Cuando estén hechas, coloque las brochetas en una fuente y vierta el resto de la marinada sobre las gambas. Sirva inmediatamente.